Nach einem Rebbaukurs an der ZHAW Wädenswil und der Suche nach einem geeigneten Flecken Erde fanden wir 2018 das "Paradiesli", das wir seit 2019 und während fünf Jahren bewirtschaften.

​

Der Rebberg befindet sich in Oetwil an der Limmat und gehört zum Zürcherischen Rebbaugebiet "Limmattal". Hier wird Pinot Noir als rote Hauptsorte angebaut wird. 

​

Der Rebberg wurde Anfang 90er Jahre angelegt und vor unserer Pacht 15 Jahre lang von einer Berufswinzerin betrieben. 

​

Auf dem "Paradiesli" befinden sich rund 600 Stöcke Alte Klone Pinot Noir. Der 0,15 ha kleine Rebberg wird nach IP-Standard bewirtschaftet. Jährlich produziert das "Paradiesli" rund 600 - 1000 kg Traubengut. Unser Ziel ist, aus den Möglichkeiten des "Paradiesli" alles Mögliche zu machen, und das mit dem höchsten Qualitätsanspruch. 

​

Gestartet sind wir zu Dritt, Martina Anderberg und Yves Schürmann als Initianten, zusammen mit Mike Krishnatreya. Für die letzten zwei Jahre, also 2022 und 2023, leiten Yves und Martina den Rebberg zu Zweit.

​

Kelterer: Weingut Diederik www.diederik.ch

​

Design der Etikette: Agentur Bühler & Bühler AG, www.buehler-buehler.ch